探访外滩18号顶楼酒吧,解读百年建筑如何变身上海夜生活地标,见证东西方文化的夜间对话

上海品茶论坛
晚上九点,外滩18号七层的露台酒吧亮起琥珀色灯光。来自意大利的调酒师Giovanni正在调制一款融入黄酒的特色鸡尾酒,背后是陆家嘴璀璨的天际线全景。这座1923年落成的古典主义建筑,白天是奢侈品旗舰店,夜晚则变身为沪上最负盛名的社交场。
"我们刻意保留了原始的建筑细节。"酒吧经理指着修复后的马赛克地砖说。英国设计师将原本的银行金库改为VIP室,厚重的保险门成为最独特的装饰。这种新旧交融的设计理念,吸引了不少特殊客人——上个月某国际影星就特意包场庆祝生日。
但经营这样的场所并非易事。音乐音量必须精确控制在60分贝以下,营业时间严格遵循历史建筑管理规定。即便如此,这里仍是上海夜间经济的标杆——人均消费超千元,预约排队却已排到三个月后。
当凌晨两点最后一批客人离开,保洁人员开始小心翼翼地擦拭百年铜门。这座见证了上海百年风云的建筑,正在书写属于新时代的夜上海传奇。
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